The four seasons in IASMA FARM

Autore/Curatore a cura di Michele Pontalti

Produzione Sirio Film

Anno 2008

Durata 53′

Le quattro stagioni nell’azienda agricola dell’Istituto Agrario di San Michele è un percorso suggestivo all’interno del patrimonio fondiario della Fondazione. Si tratta di oltre cento ettari dedicati alla produzione ma pure alle attività di sperimentazione agraria e di palestra didattica per gli studenti dell’Istituto Agrario. Ma l’azienda agricola dispone anche di una cantina e di una distilleria che valorizzano in maniera ampia ed in alcuni casi con prodotti di assoluta eccellenza le uve del vigneto della Fondazione MACH. Il filmato ci conduce idealmente a trascorrere nell’azienda dell’Istituto un anno biologico seguendo le operazioni di campagna le attività didattiche la raccolta dei frutti e la vendemmia per poi  portarci in cantina dove si elaborano i vini dell’Istituto, luogo raccolto e custode della tradizione enologica dell’Istituto ma anche della sua storia.
All’interno del DVD è predisposta l’opzione lingua: italiano/inglese/tedesco.

(fonte http://europedirect.iasma.it)